Привет Всем читателям блог-журнала "РыбачоК"! Сегодня я хочу написать о маленькой рыбке, которая широко распространена у нас в стране и обитает практически во всех водоёмах России, и хоть она не пользуется большой популярностью у многих рыболовов (я считаю что не заслуженно), но я её очень люблю, как ловить, так и готовить, а потом и уплетать, потому, что она очень проста в приготовлении и обладает отменными вкусовыми качествами. И рыбёшка эта - уклейка. Мало кто знает, что относится к семейству карповых...

Наверное, каждый рыбак замечал множество назойливых рыбешек, толкающих поплавок и мешающих ловле. Это уклейка, и она имеет много названий – силявка, дергунец, верховодка. Как правило, она не представляет интереса для рыбаков, ведь она имеет мелкие размеры. Однако в некоторых случаях ее ловят целенаправленно, например, для живца, жарки или корма домашним животным. Как выглядит уклейка. Уклейка относится к карповым породам рыб, и чаще всего ее размер не превышает 10-15 см, хотя при наличии кормовой базы есть вероятность встретить уклейку размером до 25 см...