Есть несколько видов рыб, которые по-праву считаются настоящими символами Севера. Вот, например, рыба нельма. Даже одно её название звучит звонко и загадочно - НЕЛЬ-МА! Как будто прозрачные льдинки бьются друг о друга: "Дзинь-дзинь!"...

Нельма (латинское название Stenodus leucichthys) – это известная каждому любителю рыбной ловли обитательница сибирских рек, которая относится к семейству лососевых. Этот хищный родственник сиги отличается необычным строением тела и имеет изумительное по вкусу мясо, которое идеально подходит для приготовления копченых балыков и прочих деликатесов. Описание Существует два подвида Stenodus leucichthys: Места обитания Нельма обитает в пресноводных водоемах с чистой и холодной водой. Поэтому ареал ее...