Башкирская утка была выведена в Башкирии (отсюда и название) еще в середине прошлого века путем скрещивания местных русских хохлатых с пекинскими утками. В результате получилась удивительная птица с хорошими качествами, как по продуктивности, так и по внешнему виду. Башкирские уики бывают в основном двух видов окраса: черные или белые. Но и попадаются пепельные и коричневые. У них спокойный характер, хорошая адаптация к климатическим условиям и крепкое здоровье. Кстати, взрослые особи достигают веса от 4 до 5 кг, что делает их идеальными для домашнего хозяйства...

Профессиональные заводчики и любители часто выбирают мясояичные породы уток, чтобы получить сразу два важных ресурса: белое мясо и съедобные яйца. Одной из лучших пород для разведения считается башкирская утка. Башкирская утка была выведена на племенном заводе «Благоварский». Не трудно понять его месторасположение. Она получилась благодаря комбинированной селекционной работе с пекинской породой утки. Случайную мутацию закрепили в породе, а уже вскоре объявили о формировании новой: башкирской. В начале...