Что дешевле: целая рыба или по частям? Посчитала и ахнула! Как выбрать рыбу с икрой ещё в магазине
Какой стейк красной рыбы выбрать?
Мы с радостью поможем вам в этом нелегком выборе! С вас лайки за полезность и сохраняем в закладки шпаргалку. Ну, а с нас обзор стейков:
⠀
✔️ВИД:
▫️Дикая: горбуша, кета, нерка.
▫️Аквакультура: семга, форель.
⠀
Тут всё зависит от ваших предпочтений.
⠀
✔️ЖИРНОСТЬ:
Самая диетическая горбуша, потом нерка, кета, форель, сёмга - самая жирная.
⠀
✔️СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
▫️Семга и форель: запекаем, жарим, варим, солим, коптим.
▫️Нерка: запекаем, жарим, гриль, солим.
▫️Горбуша: запекаем под овощами, жарим, варим (супы идеально), солим...
Делаем рыбный стейк: инструкция, советы, тонкости
Рыбные стейки считаются ресторанными блюдами, поэтому мы не так часто их готовим, а зря. Ведь рыба идеально подходит не только для званого обеда, но и для романтического ужина, это вкусное блюдо выглядит изысканно и не отличается сложностью в приготовлении. К тому же рыба очень полезна и питательна, и можно не ждать торжественного события или другого особого случая, чтобы насладиться морскими деликатесами. Стейки из рыбы можно делать на выходных, а если вы заранее узнаете, как приготовить вкусный стейк из рыбы, то не допустите типичных ошибок в процессе...