Всем привет уважаемые любители рыбы. Сегодня хочу поговорить с Вами о разновидностях щепы для копчения. Существует очень большое многообразие деревьев щепой которых можно коптить продукты, возможно о некоторых мы и не знаем вовсе, но 10 из них, я хочу сегодня разобрать. Итак,...

На что среди большого разнообразия вариантов обращать внимание при выборе материала для копчения, чтобы порадовать вкусным блюдом себя и своих близких? Фото: www.globallookpress.com / Malte Ossowski/SVEN SIMON; 5-tv.ru Многие любят блюда, приготовленные методом копчения. Мясо, рыба, птица после воздействия дыма становятся особенно ароматными и вкусными. Истинные ценители такой еды часто задаются вопросом, какую щепу приобрести для копчения? Вариантов очень много, но не каждый позволяет добиться желаемого результата...