Лайфхак: Как выбрать рыбу Эти признаки подскажут вам, какой рыбы стоит избегать: - Муть в глазах - Тусклые жабры - Резкий запах рыбы Не забывайте подписываться! Еще больше полезного на канале!
Глаза, жабры и слой льда выдадут качество: как выбрать свежую рыбу в магазине и не выбросить деньги на ветер
Рыба содержит легкоусвояемый белок, витамины, минералы и жирные кислоты. Она поддерживает работу сердца, мозга и сосудов, но польза зависит от вида, происхождения и условий хранения продукта. Покупателю стоит оценивать не только цену и внешний вид, но и место вылова, способ выращивания и качество заморозки. Морская рыба ценится за содержание омега-3 жирных кислот. Эти вещества участвуют в работе сердечно-сосудистой системы и помогают поддерживать нормальный обмен веществ. К жирным морским видам относятся сельдь, скумбрия, сардины и лососёвые...