Раздел: Статьи о рыбалке Друзья, сегодня расскажем вам, как правильно выбирать красную рыбу, чтобы в ней была икра. Для большинства людей сделать правильный выбор не так-то просто. Однако, если правильно выбрать рыбу, то за одну и ту же цену представится возможность получить хороший сюрприз в виде красной икры. Если грамотно отделить красную икру от пленочки и правильно ее посолить, то получится деликатес, который украсит любой стол. Получится даже вкуснее чем покупная. Как отличить самца лососевых пород от самки...

Что нужно знать о производстве соленой красной рыбы, чтобы найти действительно безопасный и качественный деликатес? Красители: как они изменяют качество готового продукта? Идеальный портрет красной рыбы...