Секреты упитанности жеребцов: откуда берётся вкусное мясо? Как распределяется жир у лошадей?
Лошадь с бойни: ожидание и реальность⠀
Покупка лошади с бойни дело очень благородное. Но многие покупатели не осознают всех последствий такой покупки. ⠀
⠀
Расскажу с точки зрения своего опыта. Мне довелось поработать с лошадьми с бойни, которые как имели, так и не имели проблем. ⠀
⠀
Для начала разберемся как лошади туда попадают.⠀
⠀
- выбраковка. Некоторые конные заводы сдают лошадей на мясо целыми партиями: по 15-20 голов. Им проще договорится с мясником и продать всех разом, чем продавать каждую отдельную лошадь.⠀
⠀
- лошади с дурным характером и хроническими заболеваниями...