Лошадь является не только верным другом и помощником в хозяйстве, но и высоко ценится за диетическую мясную продукцию. На сегодняшний день спрос на конину только растет, поэтому выращивание коней на мясо как никогда актуально. В сегодняшней статье мы поговорим о том, какие есть нюансы в мясном коневодстве и как откормить лошадь на мясо. Конина - это продукт с высокой пищевой ценностью, давно известный человечеству. Прежде всего мясо отличается своими полезными свойствами и повышенным содержанием белков...

Покупка лошади с бойни дело очень благородное. Но многие покупатели не осознают всех последствий такой покупки. ⠀ ⠀ Расскажу с точки зрения своего опыта. Мне довелось поработать с лошадьми с бойни, которые как имели, так и не имели проблем. ⠀ ⠀ Для начала разберемся как лошади туда попадают.⠀ ⠀ - выбраковка. Некоторые конные заводы сдают лошадей на мясо целыми партиями: по 15-20 голов. Им проще договорится с мясником и продать всех разом, чем продавать каждую отдельную лошадь.⠀ ⠀ - лошади с дурным характером и хроническими заболеваниями...