Какую только курятину не продают в магазинах, и с антибиотиками, и с микробами, и просто тухлую. На что ориентироваться покупателю, рассказывают эксперты. Продаваться куриное мясо должно только в специализированных витринах — холодильниках. Оно может быть как замороженная, так и охлажденная. Вкусовые качества и содержание полезных веществ в охлажденной курице, да и любых других мясных продуктах, выше, чем в замороженных. Кроме того, покупая замороженный продукт, нельзя быть до конца уверенными, что в процессе транспортировки и хранения он не был разморожен, а потом заморожен вновь...

Одним из самых популярных продуктов в России-куриное мясо. Куриное мясо приобрело такую популярность благодаря своим вкусовым качествам, относительно небольшой цене и диетическими свойствами. Трудно представить семейное меню без курицы. В магазинах, курица представляется в четырех видах хранения: Так как у замороженного мяса срок хранения от нескольких месяцев, обсудим, как выбирать охлажденный продукт. Срок годности охлажденной курицы несколько дней. 1. Обязательно посмотреть срок годности, дату производства и условия хранения; 2...