Какую только курятину не продают в магазинах, и с антибиотиками, и с микробами, и просто тухлую. На что ориентироваться покупателю, рассказывают эксперты. Продаваться куриное мясо должно только в специализированных витринах — холодильниках. Оно может быть как замороженная, так и охлажденная. Вкусовые качества и содержание полезных веществ в охлажденной курице, да и любых других мясных продуктах, выше, чем в замороженных. Кроме того, покупая замороженный продукт, нельзя быть до конца уверенными, что в процессе транспортировки и хранения он не был разморожен, а потом заморожен вновь...

Курица — один из самых доступных и любимых продуктов. Но даже здесь можно нарваться на некачественное мясо. Как не нарваться на брак и выбрать курицу, от которой не захочется плакать? Разбираем по шагам, что важно смотреть, нюхать и щупать 👇 🧼 Не верьте продавцам, которые говорят: «Помоете — и всё будет нормально». Нет. Курицу не дезинфицируют душем. 💧 Такая курица потом «плачет» на сковородке — её невозможно пожарить, она всё время варится. Хорошая курица приятно пахнет, выглядит свежей, без слизи и липкости...