Многие начинающие кулинары полагают, что запечь курицу в духовке целиком довольно сложно. Содержание: Приготовление курицы Правила запекания Простые рецепты Дополнительные ингредиенты Рецепт 1 Приготовление курицы Так как птичка может пересохнуть и стать слишком жесткой. Опасения эти, не самом деле, оправданы. Но только в том случае, если вы не используете пакет для запекания. Когда же речь идет о курице в рукаве в духовке, опасаться того, что она будет сухой точно не стоит. [review] Ингредиенты: 1...

Выбирая курицу для приготовления, обратите внимание на цвет ее мяса, советует фермер Алексей Вовненко в программе "Страна советов" на Пятом канале. По словам специалиста, более белая курица, как правило, жирнее и лучше подходит для жарки или запекания. Куриное мясо с желтым оттенком рекомендуется использовать для супа...