Как выбрать хорошую рыбу? 🤔 🔸 Обязательно нужно осмотреть глаза – они должны быть прозрачные, ни в коем случае не мутные и не ввалившиеся. 🔸 Также отодвинуть жаберную крышку – посмотреть на жабры, они должны быть розовые, однотонные. Если жабы серые, темные и склизкие, то такую рыбу лучше не брать, так как она явно не первой свежести...

Свежая рыба – это не только вкусный, но и полезный продукт, богатый белком, омега-3 кислотами и микроэлементами. Однако на рынке и в магазинах можно встретить как действительно свежую рыбу, так и некачественный продукт, который неправильно хранили. Чтобы не ошибиться при покупке, важно знать основные признаки свежести рыбы. ✅ Свежая рыба пахнет морем, легким йодистым ароматом или речной водой. ❌ Старая или испорченная рыба имеет резкий, неприятный запах, напоминающий аммиак или гниль. 💡 Совет: Если...