Точнее я живу как улитка - медленно, плавно, раздумывая куда ползти и как ползти вперёд, а может быть и назад нужно дать ход... Ползу тихонько, успевая вокруг впитать КАЖДУЮ секунду прожитого времени и рассмотреть КАЖДУЮ деталь, крупицу своей жизни... А самое главное, к вечеру каким-то волшебным образом добираюсь до цели и внезапно превращаюсь в лёгкую бабочку - вспорхнула с дневного цветочка в тёмную, осеннюю ночь и ВСЁ- я снова 🐌улитка... и снова тихонечко проползаю свой длинный, вековой день☀...

Долгое время улитки и устрицы считались пищей бедняков — моллюсками можно было легко и быстро наполнить желудок, а еще они служили источником белка. А теперь прочно ассоциируются с изысканной кухней. Как произошло это превращение? Как улитки по-бургундски оказались связаны с Россией Есть улиток люди начали в древности. Так, представители низших и средних слоев римского общества собирали моллюсков в собственных садах. Первый французский рецепт приготовления улиток встречается в 1390 году в средневековой книге о домохозяйстве «Le Ménagier de Paris»...