Спинка кролика – это вырезка от конца грудной клетки до задних ног, содержащая два филе, которые находятся по обе стороны от позвоночника, кожу и мышцы, окружающие их. Как и любое другое мясо, спинку лучше жарить на кости, так как её присутствие добавит аромат и поможет удержать влагу. Для более быстрого приготовления, филе можно удалить и приготовить отдельно. Рецепт Вариации В качестве альтернативы, спинку можно отделить от кости (оставляя...

Чтобы избежать гормональных всплесков у питомцев - гона у котов и течки у кошек, а также появления нежелательного потомства, - кошек кастрируют или стерилизуют. У котов всё проходит достаточно быстро. С кошками немного сложнее. Если после операции ветеринар предложил за отдельную плату оставить кошку на сутки-двое под присмотром персонала, то лучше согласиться. Когда такой возможности или предложений нет, то придется действовать самостоятельно. Возвращение Заранее позаботьтесь об удобной и теплой переноске...