Среди всех субпродуктов наименьшей популярностью пользуются легкое. С одной стороны, это вызвано небольшим количеством полезных веществ, а также высоким содержанием коллагена и эластина, что делает этот продукт достаточно тягучим и жилистым. С другой стороны, легкое имеет специфический привкус и запах, который нравится не всем, но при правильном приготовлении вкус легкого практически ничем не отличается от сердца...

Любимое большинством собак лакомство приготовить очень просто и обойдется оно примерно в 6 раз дешевле, чем лакомство из зоомагазина, даже с учетом затрат на электроэнергию. У меня небольшая сушилка, в нее помещается 400 грамм легкого...