Привет, друзья! Неожиданным открытием для меня стало то, что и хек бывает вкусным. Прямо скажем, я не очень большой любитель минтаеподобных (хотя, люблю филе в кляре с яйцом), а хек почему-то ассоциируется с больницей или какой-то совсем плохой столовой совсем плохого санатория. Но этот рецепт – просто находка, потому что рыба здесь получается очень ароматной, нежной и вкусной. Для этого рецепта я брал филе, но точно так же можно готовить и просто порезанную порционными кусками тушку. Заранее большое спасибо за поставленные лайки – этим вы очень помогаете журналу...