1462 читали · 9 месяцев назад
Мой муж-чилиец приготовил черноморского ската «Морского кота» по своему рецепту
Недавно нас угостили свежевыловленной барабулей, я вам показывала, как мы ее пожарили в кляре. Саму рыбу жарила я, а гарнир готовил муж. В этой статье: А в этот раз нас угостили скатом, тоже из Черного моря. Скат называется "Морской кот". В Черном море еще водится "Морская лиса", она тоже вкусная, но, как говорят, "Морской кот" вкуснее. Я начала смотреть видео, как его разделать. Марко мельком глянул, махнул рукой и сказал, зачем ты смотришь видео, если я сам знаю, как разделывать "мантаррайя" ("скат" по-испански)...
Как приготовить морского ежа?
Всем привет.  Продолжение. Зашли в квартиру, рюкзаки в коридоре побросали. Стены у дома пол метра толщиной, окна ещё советские, деревянные, по три стекла в каждом. Щели в рамах какой-то пастой замазаны, а сверху белым пластырем заклеены. Телевизор на кухне ламповой с тапком вместо дисташки. Батарей нет, т.к. центрального отопления в посёлке тоже нет. Но в каждой комнате масляный калорифер. Хозяин ещё днем сказал: - Будет холодно, врубайте всё, что до разеток дотянется. В смывном бачке унитаза, чтобы жидкость в нужном русле запустить, копаться надо и за какую-то рукоятку под водой дернуть...