Пока все вокруг делятся оригинальными рецептами оливье, мы решили обратиться к блюдам, которые вы точно не увидите на новогоднем столе. Это бурятские деликатесы из субпродуктов: жареная кровь, запеченный костный мозг и вареная прямая кишка. Рассказываем, что из этого является слабостью нью-йоркского шеф-повара Энтони Бурдена и вдохновением рэпера Хаски Климатические условия и кочевой образ жизни наложили отпечаток на кухню бурят. Все полезные микроэлементы наши предки-скотоводы брали из мяса. Особенно...

Ещё одно традиционное корейское блюдо, которое собирает диаметрально противоположные отзывы у гостей Кореи. Горячий и острый как огонь, наваристый и густой суп - традиционное ... летнее блюдо. Да, именно в пик жаркого, душного и влажного до предела корейского лета принято угощаться этим супчиком. Все как древний китайский доктор прописал - жаркая погода требует не менее жаркой еды. Очень горячий, жарко острый - он гарантированно сбалансирует вашу внутреннюю энергию, придаст сил и поможет выжить и пережить корейское тропическое августовское лето...