Если вы почти всегда выбираете рыбу наугад или полагаетесь на мнение вашего знакомого/друга/продавца в магазине, читайте эту статью. Из неё вы узнаете, как правильно выбирать рыбу в любом виде – солёную, копчёную и вяленую – и станете своего рода экспертом. А ещё мы спрятали в тексте небольшой подарок, поэтому читайте внимательно, чтобы не пропустить его 👀 Солёная рыба Популярные виды: омуль, муксун, форель и сёмга. Всего есть три варианта посола: Каждый из этих вариантов уникален и хорош по-своему, поэтому лучше всего будет просто попробовать все...

Выбор вяленой рыбы может быть немного сложным, поскольку качество продукта значительно влияет на конечный вкус блюда. Вяленая рыба широко используется в различных кухнях мира, и правильный выбор продукта гарантирует вам отличный результат в приготовлении блюд. В этой статье рассмотрим основные аспекты, на которые стоит обратить внимание при выборе вяленой рыбы...