Рассказываем несколько простых секретов, которые пригодятся каждому. Как правильно выбрать курицу в магазине и самостоятельно проверить ее качество, рассказали на портале здоровое-питание.рф. Как проверить курицу в магазине? В первую очередь стоит обратить внимание на внешний вид птицы. Так, у охлажденной тушки высокого качества должна быть чистая бледно-желтея кожа с розовым оттенком. Обратите внимание на то, чтобы на ней не было кровоподтеков. Также лучше уделить внимание запаху: курица не должна пахнуть ничем необычным, например, маринадом или специями и приправами...

Как выбрать качественное куриное мясо. Дома после покупки важно правильно упаковать и термически обработать курицу. Курица является одним из наиболее популярных источников мяса на столах жителей России. Однако при её покупке важно учитывать несколько факторов. Профессор Наталья Шеина из Института профилактической медицины Пироговского Университета дала несколько советов по этому поводу. При выборе курицы покупателям стоит обращать внимание на тип магазина — это может быть крупный гипермаркет или небольшая лавка...