Устрицы являются пищей для настоящих гурманов и самым любимым деликатесом. Чтобы по-настоящему прочувствовать это блюдо, его нужно уметь правильно есть. Устрицы можно жарить, запекать, варить и даже добавлять в салаты, но не зря истинные гурманы предпочитают употреблять их живыми. Восхитительной консистенции мясо, с тонкими огуречными нотками буквально тает во рту, даря чудесный привкус морской свежести. Верхняя часть устриц - плоская, нижняя - выпуклая. Чтобы не вылился сок, ни в коем случае, не...

В России устрицы пошли в массы. Если еще лет пять назад этот моллюск считался морским деликатесом, то сегодня устрицами никого не удивишь. Их можно отведать почти в любом ресторане и купить в каждом специализированном магазине...