Лисички – один из самых вкусных и ароматных грибов. Эти грибы ценят в кулинарии за их утонченный вкус. При сборе лисичек, как и других грибов, стоит уделить особое внимание месту сбора- не собирайте грибы вдоль оживленных трасс, в районах свалок, в местах с нарушенной экологией. Урожай лисичек необходимо обработать и перебрать как можно скорей. Как правильно очистить эти ценные грибы, сохранив вкус и аромат? Чистка лисичек в лесу Процесс обработки и чистки нужно начинать еще в лесу. Когда вы срезали гриб- очистите его от мусора- веточек, листьев, иголок...

Я - фанат бутербродов. Каждый мой день, за редким исключением, начинается с кофе и тоста с творожным сыром, домашней ветчиной или солёной рыбкой. Да и днём могу перехватить бутербродик как перекус. Только овощей в моих бутербродах явно не хватало🤭 Так что, покончив с основными заготовками на зиму, я решила сделать запас намазок (ну и словечко! 😂) для вкусных зимних завтраков, пока овощи дёшевы и в избытке привозятся с дачи. За раз делаю сразу много, одну баночку, из расчёта, чтобы хватило на...