В мире существует множество разнообразных пород свиней, но только несколько из них известны своим исключительным мясом. Вы все еще разводите «тех белых свиней потолще»? Не пора ли начать разбираться в породах и выбирать для хозяйства ту, что подходит именно вам – и ту, мясо которой вы сможете продать дороже? Свое Медиа составило собственный рейтинг интересных пород, представителей которых вы можете легко купить в России. К сожалению, отечественная культура потребления свинины только развивается, хотя этот вид мяса сегодня приобрел огромную популярность...

Беркширская свинья - порода домашних свиней, известная своим высококачественным мясом и характерными черно-белыми отметинами. Считается, что эта порода возникла в Англии в графстве Беркшир и является одной из старейших пород в мире. Он пользуется большим спросом как у коммерческих фермеров, так и у любителей благодаря своему нежному, сочному мясу с высоким уровнем мраморности. Беркширские свиньи среднего или крупного размера, с широкой грудью и хорошо развитой мускулатурой задних конечностей...