Куриную лапшу по этому рецепту я готовлю уже более пяти лет. Из всех блюд, которые были приготовлены на работе, лапша заняла первое место. Готовил для сотрудников, когда наша повариха уходила в отпуск. Лапша очень бюджетное блюдо. В принципе, из одной курицы можно сварить суп и на 15 человек, кастрюлю надо взять только больше. Продукты для лапши. На 6-и литровую кастрюлю. «Хвостик» у курицы отрезаем и выкидываем. Наливаем в кастрюлю воду. Ставим кастрюлю на «огонь». Минут через 20-30 вода начинает закипать...

Как оказалось, далеко не многие любят куриные шеи. Кто-то считает, что это еда для собак. Ингредиенты: Куриные шеи – 800 г Лук - 3 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Паприка - 1 ч.л. Уксус яблочный - 1 ст.л. Соевый соус - 3 ст.л Перец черный молотый Сметана - 1-2 ст.л. Куриные шеи хорошо промыть. Добавить паприку, черный перец, яблочный уксус, соевый соус, чеснок и оливковое масло. Всё хорошо перемешать и убрать на ночь в холодильник. Не забывайте листать галерею, показываю подробный процесс приготовления...