В мире насчитывается более 250 пород мясного скота, из которых около 60 - в США. Породы мясного скота очень популярны, и большинство из них выращивается в хозяйственных целях. У всего крупного рогатого скота разные характеристики. Факторами выбора пород мясного КРС для разведения являются: 1. Брахман Брахман или американский Брахман. Породы мясного скота были выведены в районе Персидского залива на юго-западе США между 1854 и 1926 годами. Брахман экспортировался из США в страны Карибского бассейна, Центральной и Южной Америки, Австралию, острова Тихого океана и Филиппины...

Обзор некоторых мясных пород крупного рогатого скота: быки и коровы Длительное время самым ценным ресурсом на просторах пастбищ рогатого скота был навоз, и именно ради него собирались стада кочевниками. Но потом человек оценил вкус и пользу коровьего молока, а жилавих худощавых бычков все больше изменяли неторопливые крутые коровы. Мясо такого скота стало более востребованным, и, значит, перспективу выведения мясных пород коров можно было посчитать делом решенным. Современные породы КРС Породы коров мясного направления продуктивности высокоскороспели при интенсивном откорме...