Животные жиры — это твердые вещества, которые вытапливают из жировой ткани или костей сухопутных и морских животных, а так же рыб. К животным жирам относят сливочное и топленое масло, сало, нутряной жир. Свойства животных жиров В то же время, согласно исследованиям, у людей за многие годы выработались особые ферменты, которые предназначены для того, чтобы расщеплять определенные виды пищи. Это касается мяса и животных жиров. Так что если человек съест ранее незнакомый продукт, организм может ответит расстройством пищеварения, воспалением желчного пузыря или поджелудочной железы...

Пришло время разобраться во всем разнообразии продуктов, в состав которых входят животные жиры. ⠀ Животные жиры содержатся в мясе, птице, яйцах, молоке и продуктах, приготовленных из мяса, молочных и мясо-молочных продуктов. ⠀ Не стоит опасаться жиров и исключать их из своего рациона питания, это чревато серьёзными последствиями. Важно понять, что причиной набора «жира», то есть, лишних кг не равно потребление жиров. ⠀ Нужно следить за их количеством и качеством и не выходить за рамки суточного потребления ккал соблюдая баланс БЖУ (белки, жиры, углеводы)...