Жерех относится к карповым рыбам и является настоящим хищником, достигая веса до 12 килограммов. Обитает он в Средней Европе, Черном, Каспийском и Аральском морях. Жерех, обитающий в реках, обычно держится в гордом одиночестве. Однако, попадая в Волгу, где в определенные периоды сосредоточено большое количество молодняка воблы и леща, начинает собираться в большие группы. Жереха можно узнать по длинному телу и большой пасти. На нижней челюсти у рыбы есть маленький бугорок, на верхней — маленькая выемка, в которую этот бугорок хорошо входит...