Жемчужная- морская рыба без костей. Общее время приготовления 18 минут
Жемчужница: рыба, которая живет внутри морского огурца
Эта маленькая, стройная и лишенная чешуи рыбка кажется беззащитной, но она нашла поистине уникальный способ спасаться от опасностей. Кто такая жемчужная рыба Жемчужница, жемчужная рыба, или карапус — это морские лучеперые рыбы семейства караповых, которое включает 31 вид. Эти рыбы обладают длинным, тонким, угревидным телом без чешуи. Кожа часто имеет полупрозрачный или перламутровый оттенок. Есть версия, что именно из-за цвета рыб и называют жемчужными. Голова небольшая, а спинной плавник тянется почти по всей длине тела, придавая сходство с угрем...