Всем, здравствуйте! Заинтересовал выпуск шоу "На ножах", в котором переделывали кафе в центре Москвы под названием "Жако" Все-таки Москва, совсем другая аудитория, более требовательная и к качеству сервиса и к еде...

Самый запутанный для разбора выпуск. По сценарию, новой владелице мангал бара ЖАКО Евгении не хватает гостей. Она зовет на помощь известного шашлычника Ивлева. Ивлев приходит и обнаруживает, что интернациональная кухня под руководством шефа Джексона не справляется с заявленным меню, а персонал вообще не знает основ сервиса. Ивлев увольняет 2 поваров из 3, включая Джексона, увольняет официантку и бармена, но Евгения дает официантке Ане второй шанс. Ивлев переделывает шашлычную в греческое кафе ГРЕК САЛАТ, в котором, правда остаются люля...