Лучшие молочные породы коров Некоторые молочные породы крупного рогатого скота (КРС): ➡️Голштинская. Животные крупные, имеют вымя большого размера и ёмкости. Продуктивность может достигать 8000 кг молока в год, средняя жирность — 3,8%. ➡️Чёрно-пёстрая. Внутри породы сформировалось несколько разных типов. Тело немного вытянутое, но пропорциональное. Средние удои — 7000 кг молока в год, жирность — 3,7–4%. ➡️Холмогорская. Была выведена в Архангельской губернии, легко адаптируется к любым климатическим условиям...

В XXI веке в молочном животноводстве не так много пород КРС. Специалисты по селекции во всем мире сегодня основными породами промышленного производства молока считают голштинскую, айрширскую, джерсейскую, швицкую...