Кондитерское дело сегодня — это не просто выпечка коржей, а настоящее искусство, где каждый торт превращается в холст. Решив украсить десерт чем-то необычным, многие начинающие мастера задаются вопросом: как сделать черепаху из мастики? Казалось бы, такая маленькая деталь, но именно она способна вызвать искренний восторг у именинника, особенно если это ребенок. Давайте-ка разберем этот процесс по косточкам, без лишнего официоза и скучных инструкций. Прежде чем лепить, нужно понять, что мастика — дама капризная. Для фигурок лучше брать цветочную или специальную мастику для лепки, так как обычная обтяжечная слишком мягкая и может «поплыть»...

Курортное сердце Крыма, которое любят и знают во всех уголках мира. Ялта. Нет, даже так – ЯЛТА. Этот город дышит счастьем, светом, отдыхом. Конечно, самое популярное в нем место – это набережная. Но я пошел другим путем и расскажу вам, что увидеть в городе, кроме главного променада. И при этом уложиться в один день! Начну я с места, которое облюбовал очень давно. Здесь тихо, атмосферно и очень уютно. Каждая лавочка, каждая ступенька и подоконник словно созданы для меня. Это – Белая дача. Ялтинский домик Антона Павловича Чехова...