Одна из наиболее желанных рыб – это осетр. Они ценятся среди любителей рыбных блюд, ведь у рыбы вкусная, черная икра и она сама по себе вкусная, белая, без костей. Что интересно, осетровые рыбы почти не эволюционировали за историю своего существования, и дошли они до нас в таком же виде, как 70-80 миллионов лет назад. Крупнейший из осетровых – Белуга. Самые большие из словленных рыб достигали 5 м в длину, и весили 1-1.5 тонны. Белый осетр может достигать 6 метров, но весит он в два раза меньше белуги, при более узком теле...

Осетр – ценная порода, которая водится не во всех водоемах. Довольно часто, осетра выращивают в искусственных условиях, поэтому и ловля в таких водоемах на них запрещена. Сегодня хочу рассказать вам об интересной рыбе осетр. Информация будет интересна не только для рыбаков, но и для гурманов, которые любят белое, нежное мясо без костей. Ведь именно осетр дошел до наших дней, не изменившись внешне ничуть. Представители осетра Одним из наиболее крупных представителей осетров, является белуга, которая иногда достигает веса в полторы тонны...