Разведению индюков давно уделяется особое внимание не только в России, но и во многих странах Европы. Их мясо отличается своими вкусовыми качествами и диетическими свойствами. Эти домашние птицы могут набирать до тридцати килограмм живого веса за сравнительно короткий период времени, при этом они обладают неприхотливостью к условиям содержания. Мясные породы индюков скрещиваются и улучшаются селекционерами, чтобы их разведение было перспективным делом, как для создания бизнеса, так и для выращивания в собственных целях...

Как обычно в птицеводстве породы - это основа,от которой селекционируют "кроссов".Базовых пород много. Самые распространенные - это "Московская белая широкогрудая","Кавказская бронзовая индюшка" и т.д.В чистом виде "породу" найти практически невозможно.За последние 30 лет перемешаны и почти не сохранены.Напомню,что основная задача любой породы - это сохранять свои индивидуальные качества и отличия от других пород.Вторая задача - это самовоспроизводить самих себя,то есть давать потомство...