Мои постоянные читатели знают о нашей беде - индюшат от нашей индейки породы Северокавказская бронза в этом сезоне мы так и не дождались. Я хотела чистопородную индейку. Специально год назад приобрели инкубационное яйцо. Год назад из двадцати яиц у нас вылупилось 15 индюшат. И стали мы их выращивать. чтобы к осени выбрать семью и на будущий сезон выращивать молодняк уже из своих яиц. Но не заладилось всё с самого начала. Похоже,что нас обманули с яйцом, поскольку получили мы не чистопородную индейку, а микс...

Не будем перечислять множество пород, выведенных селекционерами, остановимся на одной из них, которая выращивается уже два года в одном из наших хозяйств. Это Северокавказская Бронзовая индейка, она наиболее распространена в частных подворьях, неприхотлива, как в содержании, так и в кормлении. Конечно же главный показатель, который интересует каждого, кто задумал содержание индюков, сколько можно получить мяса и яиц? В первую очередь, индюки - это ценный источник мяса. Взрослый самец весит к году своей жизни от 12 до 18 кг, самка уступает в весовой категории и весит 7 - 10 кг...