Индюшкам почти 17 недель. Приняли решение понемногу начать убирать эту партию. Всё же тяжёлый кросс не для нас. Живым весом индюки весят 16 кг. Сам процесс забоя такой птички, то ещё непростое занятие. А уж после шпарчана, намокшие тушки весят где-то 20 кг. Вытаскивать и перекладывать такую тяжесть в перосьёмку не по силам. Дальнейшая разделка тоже не проста. Первого индюка разделал на части. Общий вес тушки 12,5 кг. Субпродуктов 440 гр. Грудка потянула на 4,55 кг...

Добрый день. Сегодня на разборе полетов индюки Биг 6 и Бронза 708 – самые большие кроссы для домашнего разведения. Опыт птицеводов нынешнего и прошлых поколений показывает, что содержание и разведение индюков не относится к легким начинаниям. Требуются немалые финансовые и временные затраты, соответствующие знания. В тоже время при правильной организации индюки экономически выгодные пернатые. В настоящее время птицеводы чаще занимаются разведением кроссов – гибридов индюков, в том числе мясных пернатых Биг 6 и Бронза 708...