Мясо индейки — один из лучших диетических продуктов. Если вы заботитесь о своем здоровье и следите за фигурой, введите птицу в свой рацион в отварном и печеном виде. Из птицы можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд с минимальным количеством калорий. Родина птицы семейства фазановых — Северная Америка, где ее одомашнили коренные жители региона, ацтеки. Ее часто называют «испанской курицей», но в Испании индейка появилась только в XVI веке, куда ее завезли из дальних плаваний...

Индейка – не лучший вид сельскохозяйственного животного для выращивания в интенсивной системе. Это умные и любознательные птицы, и их физическое состояние сильно зависит от стресса перенаселенности. Разберемся, какие еще трудности испытывают птицы при интенсивном выращивании – и какие есть альтернативы их содержания на ферме. Благополучие животных на ферме складывается из трех аспектов: физического, психического и возможности проявлять естественное поведение. Интенсивное производство индейки ставит...