Испечём имбирные пряники. Они идеально сохраняют свою форму во время выпечки и долго остаются мягкими. А ещё, они очень вкусные и подойдут для росписи глазурью. 100 г сахара 150 г мёда 100 г сливочного масла (у меня 82%) 1 яйцо 2 желтка 400 г муки (400-420 г) 1,5 ч. л. соды 2 ч. л. имбиря 1,5 ч. л. корицы 1/3 ч. л. мускатного ореха 1/3 ч. л. кардамона щепотка соли В кастрюле соединяем сахар, мёд и специи. На невысокой температуре нагреваем, пока весь сахар не растворится. Снимаем кастрюлю с плиты и с сразу же добавляем соду...

Ароматные вкусные пряники, которые отлично подойдут под роспись, на подарок, как повод к любому празднику и как самостоятельное лакомство. Я привлекаю детей. Они очень любят вырезать пряники в форме зверушек и украшать айсингом. Получается отличное времяпрепровождения и вкусное чаепитие. 2 в 1 Для теста нам понадобится : 100 г меда 100 г сахара 100 г сливочного масла 1 чл соды 1 яйцо+1 желток 360-390 г муки щепотка соли 1,5 ч л корицы 0,5 чл имбиря Из этого количества у меня получилось 80 маленьких пряников, диаметром до 4 см...