В Мировом океане обитает огромное количество удивительных существ. Одно из них — морской еж. Раз еж, значит — иголки И да, эти круглые или сплющенные шарики «вооружены» шипами длиной от 2 мм до 35 см. Длинные острые иглы помогают ежику защищаться от врагов, а у некоторых видов они и вовсе ядовиты. Яд морских ежей может вызвать паралич мышц, нарушения в работе сердца и органов дыхания, так что дайверам, да и просто купальщикам, надо быть очень внимательными — «морские колючки» не любят, когда на них наступают...

Морепродукты всегда считались лучшими для употребления в пищу. Ведь именно в такой еде содержатся витамины, необходимые для полноценной жизни человека. Особенно полезна икра морского ежа. Почему же так? Что в ней есть? Разберемся в этом далее. Морской еж – животное семейства иглокожих. Представляет собой овальное или круглое существо, полностью покрытое иглами и довольно плотным панцирем. Именно иглы помогают животному передвигаться по морскому дну в поисках пищи и при этом устрашать врагов, которые пытаются напасть...