В Мировом океане обитает огромное количество удивительных существ. Одно из них — морской еж. Раз еж, значит — иголки И да, эти круглые или сплющенные шарики «вооружены» шипами длиной от 2 мм до 35 см. Длинные острые иглы помогают ежику защищаться от врагов, а у некоторых видов они и вовсе ядовиты. Яд морских ежей может вызвать паралич мышц, нарушения в работе сердца и органов дыхания, так что дайверам, да и просто купальщикам, надо быть очень внимательными — «морские колючки» не любят, когда на них наступают...

Морские ежи – удивительные обитатели морских глубин, которые выделяются среди других деликатесов своими уникальными свойствами и неповторимым вкусом. Их икра считается настоящим кладезем витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья человека. Этот продукт стал относительно недавно приобретать популярность в России, но в Японии морские ежи давно стали частью традиционного рациона. У японцев существует даже специальный праздник – «День долголетия», во время которого принято есть икру морского ежа и пить сок из его панциря, желая здоровья своим близким...