Эта молочная порода коров – самая старейшая не только в России, но и во всем мире. Данный крупный рогатый скот на сегодняшний день является самым популярным среди российских фермеров, причем держат его не только в частных хозяйствах, но и в промышленных масштабах. И главные преимущества, за которые ценят ярославских коров, - это их неприхотливость и высокая удойность. История выведения Происходит этот вид крупного рогатого скота в Ярославской губернии еще в XIX веке. Причем точно не известно, кто именно был «автором» этой породы...

Если речь идет о молоке с практически идеальным соотношением жирности и вкусовых качеств, то скорее всего этот продукт дала корова ярославской породы. Сегодня мы расскажем как и когда был выведен этот вид, какие имеет внешние признаки, а также какими преимуществами обладает на фоне остальных пород. История разведения Увеличение численности населения в Ярославской губернии в конце 19 века и соответственное увеличение потребности в животноводческих продуктах стало основной причиной разведение собственной породы КРС...