Японский или немой перепел является подвидом обыкновенного перепела.Немые перепёлки впервые были одомашнены в конце девятнадцатого века в Японии.Японские селекционеры вывели этих птиц для получения большого количества мяса и яиц.Перепёлки эти неприхотливые,поэтому птицеводы разводят их активно.Основное отличие японских перепелов от обыкновенных в том,что они драчливые и не прихотливые.В Россию этот вид перепёлок был завезён в 1964 году. Именно от Японии,из которой эту породу ввезли в бывший СССР перепел и получил своё название...

Поговорим теперь о породах и разновидностях перепелов. Впервые и очень давно перепела были одомашнены в Японии. У нас в России они появились только в 60-е годы. Японская порода перепелов получила большое распространение. Это мелкая птичка, несущая некрупные яйца с хорошей продуктивностью. Тушка у неё мелкая, весом не более 100г. Чуть позже стали выводить более крупные породы, в том числе эстонцы, манчжурцы, тушка у которых приобрела бОльший вес - 150-180г. а то и до 200г. Яйца у них стали тоже крупнее, а яйценоскость почти на том же уровне...