На данный момент якутская порода коров чуть ли не единственная среди КРС, которую обошли вниманием селекционеры. Фактически, это животное, взятое из дикой природы. В результате чего мохнатые якутки обладают уникальными характеристиками. Получаемое от них молоко и мясо по качеству, жирности и содержанию полезных микроэлементов на порядок выше, чем у их искусственно выведенных сестер. Звучит интригующе? Тогда читаем дальше, для вас мы разложили все особенности этих коров по «полочкам». Откуда взялись...

Мы уже рассказали о невероятных якутских лошадях, но якутские коровы тоже могут многим похвастаться... Эти уникальные буренки проводят круглый год под открытым небом даже во время скрипучих морозов. Якутские коровы отличаются долгой и продуктивной жизнью, а еще необычным внешним видом. Даже маленькое и крепкое вымя покрыто густой шерстью, которая надежно защищает от мороза зимой и от мошек летом. Удобно! В Якутии скот этой породы выгоняется на водопой из проруби даже при температуре −50 °С и не...