На данный момент якутская порода коров чуть ли не единственная среди КРС, которую обошли вниманием селекционеры. Фактически, это животное, взятое из дикой природы. В результате чего мохнатые якутки обладают уникальными характеристиками. Получаемое от них молоко и мясо по качеству, жирности и содержанию полезных микроэлементов на порядок выше, чем у их искусственно выведенных сестер. Звучит интригующе? Тогда читаем дальше, для вас мы разложили все особенности этих коров по «полочкам». Откуда взялись...

Бурёнки имеют кое-что общее с тюленями, лемурами и даже летучими мышами. Стараниями учёных животноводство будет возможно даже в тундре и таёжных лесах! Как они выглядят? Якутская корова в полтора раза меньше обычной. «Девочки» ростом 110–112 см и весом 350–400 кг, а «мальчики» имеют в холке 115–127 см и вес до 600 кг. Телёнок рождается небольшим — меньше собаки (19–20 кг). Животные отличаются крепким телосложением, мощными короткими ногами и широким лбом. Комолых (безрогих) в породе не бывает. У коров густая шерсть, она плотно покрывает и маленькое вымя, а также соски...