Уже второй год у меня живет одна курочка, которая вместо обычных белых, бежевых или коричневых яичек несёт бирюзовые. Как на Пасху, только без участия пищевых красителей. Собственно, весь курятник я завела ради этих цветных яиц, но это другая история. А сегодня расскажу вам, почему же яйца у этой курицы имеют скорлупу такого необычного цвета. Яичная скорлупа в основном состоит из карбоната кальция (это побелка), поэтому изначально она белая. Бежевый, оранжевый и коричневый цвет она приобретает во...

Моя мечта осуществилась. Ранее много слышал об этой породе кур, но никак не мог найти подходящую семью в своем регионе и наконец поступило предложение о продаже. Порода родом из Китая, называется Лакеданзи или точнее Люйкэданьцзы. Из разных источников, собирал информацию про эту птицу и особенно меня заинтересовали полезные свойства яиц, которые несут куры данной породы, а также их спокойный характер. Особенно меня удивил тот факт, что употребление этих яиц в пищу нормализирует давление человека,...