Уже второй год у меня живет одна курочка, которая вместо обычных белых, бежевых или коричневых яичек несёт бирюзовые. Как на Пасху, только без участия пищевых красителей. Собственно, весь курятник я завела ради этих цветных яиц, но это другая история. А сегодня расскажу вам, почему же яйца у этой курицы имеют скорлупу такого необычного цвета. Яичная скорлупа в основном состоит из карбоната кальция (это побелка), поэтому изначально она белая. Бежевый, оранжевый и коричневый цвет она приобретает во...

Все мы давно привыкли, что скорлупа куриных яиц может быть либо белого цвета, либо она имеет один из оттенков коричневого. Однако на самом деле все гораздо интересней. Это может показаться удивительным, но факт остаётся фактом: есть курицы, которые несут цветные яйца. Добиться этого удалось с помощью селекции: выведенные породы могут нести зелёные, оливковые, бордовые и даже голубые яйца, которые выглядят удивительно. Рассказываем о самых удивительных породах куриц, которые несут цветные яйца. Грюнлегер...