Ячмень – один из главных кормов в животноводстве и птицеводстве. Ячмень богат витаминами группы В, Е, А, D, содержит много микроэлементов. Один из главных микроэлементов, входящих в состав ячменя является хром, отвечающий за обмен веществ животных. Недаром ячмень является одной из наиболее возделываемых культур, как в России, так и за рубежом. Около 70% всего собранного ячменя используется на кормовые цели. Также большое количество ячменя используется в пивоваренной отрасли, где из него делают солод...

Все зерно распределяют на разные классы в соответствии с ГОСТом. Часть отправляют на производство продуктов: муки, хлопьев, круп. Другая часть не подходит для употребления человеком, поэтому ее отдают на корм домашним животным. Такое кормовое зерно называют фуражным. В статье изучаем фуражное зерно: что это, в чем его особенности и что с ним можно делать. Зернофураж — это зерно, которое не подходит для приготовления продуктов питания. Обычно в нем много крахмала, значительная часть поврежденных зерен, меньше питательных веществ, чем в продовольственном зерне...