Ячмень – один из главных кормов в животноводстве и птицеводстве. Ячмень богат витаминами группы В, Е, А, D, содержит много микроэлементов. Один из главных микроэлементов, входящих в состав ячменя является хром, отвечающий за обмен веществ животных. Недаром ячмень является одной из наиболее возделываемых культур, как в России, так и за рубежом. Около 70% всего собранного ячменя используется на кормовые цели. Также большое количество ячменя используется в пивоваренной отрасли, где из него делают солод...

Российские аграрии собрали в 2021 году почти 125,5 млн тонн зерновых, такие данные приводит Министерство сельского хозяйства РФ. Из них 18,9 млн тонн приходится на пивоваренный ячмень. В чем особенности выращивания этого злака и что отличает его от зерна другого назначения – в нашем материале. Особенности выращивания пивоваренного ячменя Лучше всего для культивирования ячменя подходят дерново-подзолистые суглинистые и супесчаные почвы, подстилаемые моренным суглинком. Лёгкие песчаные почвы, а также заболоченные, с близким расположением грунтовых вод, для ячменя не годятся...