Холмогорские коровы — одна из старейших отечественных пород крупного рогатого скота, выведенная в Архангельской области еще в XVII веке. Название породы происходит от села Холмогоры. Холмогоров отличает крепкое телосложение, высокая молочная производительность и хорошее качество мяса. Средний вес взрослой коровы составляет около 500-600 кг, быков — до 900 кг. Шерсть холмогорских коров обычно черного или черно-пестрого цвета, хотя встречаются и другие варианты окрасов. Молоко холмогорской породы характеризуется высоким содержанием жира и белка, что делает его идеальным для производства масла, сыра и других молочных продуктов. Средняя удойность одной коровы может достигать 4000-5000 литров молока в год, а рекордсменки дают до 7000 литров. Одной из ключевых особенностей этой породы является ее адаптация к холодному климату. Холмогорки хорошо переносят низкие температуры и могут содержаться на открытом воздухе даже зимой. t.me@забавные и милые животные👍 #животные #корова #млекопитающее #парнокопытное