Холмогорская порода коров (разг. Холмогоры) — порода крупного рогатого скота молочного направления продуктивности. Коровы прекрасно приспособлены к холодному климату, а их молоко отличается высокой жирностью и прекрасным вкусом. Кроме того, представители породы обладают отличным иммунитетом к легочным патологиям и, в частности, к туберкулезу. Между тем, чтобы добиться максимальной продуктивности, необходимо создать все необходимые условия содержания и кормления, которые имеют свои нюансы и проблемы...

Архангельская Холмогорская порода коров приспособлена к влажности воздуха в пределах 68-89% и морозу до -40 градусов. В таких условиях животные дают в среднем 3750 литров молока за лактационный период, который длится 305 дней...