Сегодня из-за роста цен многим пищевым продуктам приходится искать более дешёвые альтернативы. Обсуждаем такую бюджетную рыбу как хек. Описание Хек, он же мерлуза – это морская придонная рыба из семейства мерлузовых, которая во время охоты поднимается в верхние слои воды и иногда даже в реки. В молодости хеки питаются планктоном и мелкими ракообразными; взрослый же хек является полноценным хищником и охотится на мелких стайных рыб, кальмаров, а иногда даже ест себе подобных. Длина тела хека варьируется от 30 до 150 см в зависимости от вида...

Здравствуйте, друзья! Почему голову некоторых рыб мы никогда не увидим в продаже в магазине? А потому, что рыла пострашнее, чем у этих морских обитателей, отыскать трудно. Рыбки эти рождены для того, чтобы нападать и жевать, а не для того, чтобы понравиться нам. Полюбуемся на эти саблезубые морды и вытаращенные глаза! 1. Хек Хищная рыба живёт в северной Атлантике, в Средиземном и Черном морях. Опускается до 1000 метров, но чаще всего обитает на глубине до 400 метров. Люди давно оценили прекрасный вкус хека - сочный и нежный - ловят его много и с удовольствием...